Episodio 4: PFAS en los alimentos: cómo abordar la contaminación en la cadena de suministro de alimentos
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Resumen del Evento
Episodio 4: PFAS en los alimentos: cómo abordar la contaminación en la cadena de suministro de alimentos
La contaminación por PFAS en alimentos presenta un desafío analítico y regulatorio creciente, especialmente a medida que la atención se extiende más allá del agua y abarca matrices complejas de proteínas de alimentos y animales . En esta sesión, los expertos de Waters y PromoChrom exploran flujos de trabajo prácticos, en su mayoría automatizados, diseñados para mejorar la robustez, la eficiencia y la calidad de los datos en las pruebas de PFAS en alimentos.
El seminario web presentará ejemplos reales de análisis de PFAS en matrices alimentarias, como huevos y proteínas animales , y destacará diferentes estrategias de preparación de muestras adaptadas a la complejidad de la matriz y a las necesidades de rendimiento del laboratorio. Los asistentes comprenderán cómo la extracción por disolventes presurizados , la purificación por SPE y los enfoques basados en QuEChERS pueden combinarse con la automatización para optimizar los flujos de trabajo, manteniendo la sensibilidad y la reproducibilidad.
A medida que las pruebas de PFAS en alimentos continúan evolucionando, esta sesión también brindará una visión prospectiva sobre las optimizaciones de flujo de trabajo emergentes y cómo los laboratorios pueden prepararse para la expansión de las regulaciones y las crecientes demandas analíticas.
Puntos clave de aprendizaje
- Comprender los riesgos de contaminación por PFAS en los alimentos y las expectativas regulatorias cambiantes
- Explore flujos de trabajo de PFAS automatizados y semiautomatizados para matrices alimentarias complejas
- Comparar los enfoques de preparación de muestras para proteínas animales y otros alimentos desafiantes
- Descubra cómo los tamaños de muestra reducidos y las estrategias de limpieza optimizadas pueden mejorar la eficiencia sin comprometer la calidad de los datos.
Únase a nosotros para una discusión animada mientras exploramos este tema. Como siempre, traiga sus preguntas para esta oportunidad exclusiva de preguntarles a nuestros expertos cualquier cosa.
Margot Lee
Científica Sénior de Waters Corporation
MJ Madden
Gerente de soporte técnico y gerente de proyectos
PromoChrom Technologies
MJ Madden (Ellos/Ella) obtuvo una Maestría en Química con honores en la Universidad de Columbia Británica y se unió a PromoChrom Technology en 2023. Como Gerente de Soporte Técnico y Gerente de Proyectos para el desarrollo de nuevos productos, MJ combina su experiencia científica con su pasión por el éxito del cliente. Actualmente, lidera iniciativas para ampliar los servicios de soporte de PromoChrom, incluyendo el lanzamiento de una completa guía de soporte en línea y la mejora de las capacidades de servicio en campo para reparaciones y mantenimiento preventivo. MJ aporta una perspectiva innovadora a la tecnología ambiental, ayudando a los clientes a adoptar soluciones innovadoras con confianza.